Archives for Marzo 2015
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Chianti Classico Riserva Lodolaio
Equilibrio tra potenza ed eleganza Lodolaio nasce in un terroir unico al mondo per microclima e caratteristiche del terreno, posto a 5-600 mt di altitudine, da uve Sangiovese ottenute dalla riproduzione tramite selezione massale di viti di origine antichissima, vero patrimonio aziendale. Matura nell’antica Cantina di Castelvecchi, sotto le volte del castello millenario. Tutti questi […]
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Del Monego e Larsson premiano Madonnino della Pieve con ottime recensioni
Punteggio grandioso (91) ottenuto da GRAN SELEZIONE MADONNINO DELLA PIEVE 2010 PREMIATA FATTORIA DI CASTELVECCHI nella degustazione alla cieca dei due Migliori Sommelier del mondo, Markus Del Monego e Andreas Larsson. Leggiamo le recensioni dei due prestigiosi sommelier: Larsson: “colore rosso rubino, naso pulito ed elegante con frutta matura, bacche schiacciate, ciliegie, alcune note floreali […]
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Galleria generale
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I Valori di Premiata Fattoria di Castelvecchi in Chianti
Sulle colline più alte di Radda in Chianti crescono vigneti dai nomi evocativi: Maggio, Poggione, Madonnino, Giardino, Ciliegio, Colle Petroso… Qui uomo e natura nei secoli hanno selezionato i cloni migliori, adattati al terroir, per produrre oggi Chianti Classico, Chianti Classico Riserva e Chianti Classico Gran Selezione di grande stoffa e massima tipicità. Le vigne […]
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I vigneti
Premiata Fattoria di Castelvecchi produce i suoi Chianti con uve provenienti da vigneti posizionati sulle più belle colline del Comune di Radda in Chianti, da dove si gode di un panorama unico.Il vigneto di Colle Petroso è coltivato a cordone monolaterale e ha un’intensità di 5.000 piante per ettaro. Colle Petroso si trova ad un’altitudine […]
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La Bild recensisce Capotondo con entusiasmo
Ottima recensione per il vino Chianti Classico Capotondo della Premiata fattoria di Castelvecchi in Chianti sulla Bild, famosissimo e diffusissimo quotidiano tedesco. Nella mitica Lambecks Weinkolumne, spazio riservato al vino, firmato dal critico enologico Lambecks, il Capotondo viene lodato per il rapporto qualità/prezzo, per l’ampio spettro aromatico, che va dalla visciola al ribes alla liquirizia e per […]
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La filosofia produttiva
Le vigne della Premiata Fattoria di Castelvecchi sono un vero e proprio Patrimonio della viticoltura italiana, come le cantine e il castello. La quasi totalità degli appezzamenti ha un’età superiore ai 50 anni; i rimanenti derivano da selezioni effettuate all’interno dei vigneti più antichi. Il vigneto a cuore che si apre magicamente davanti alla cantina […]
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La Garanzia di Qualità
“E’ il sottoscritto a mantenere alta la forma del vero e genuino Vino del Chianti, si è deciso di farne la esportazione direttamente, garantendo di vendere il prodotto sincero e naturale a prezzi che possano fare la concorrenza ai tanti e diversi tipi di Vini Toscani che per quanto ben trattati, posseggono raramente il gusto […]
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